Rożki z jabłkami

Pełny talerz

Rożki z jabłkami

Naleśniki owsiane - przepis podstawowy

Pełny talerz

Naleśniki owsiane - przepis podstawowy

Frittata z warzywami

Pełny talerz

Frittata z warzywami

Witamina C jako suplement diety

Kulinarny blog

Witamina C jako suplement diety

Okres jesienno- zimo – wiosenny to czas wzmożonych zachorowań i przeziębień. Nasza odporność jest wtedy znacznie osłabiona i należy zadbać o to, aby ją wspomóc. W ostatnim czasie na blogu poruszałem tematykę poprawy naszej odporności. Chciałbym nawiązać do niej po raz kolejny… witamina C, bo to o niej mowa, to niezbędny składnik wspomagający naszą odporność – możemy ją przyjmować w naturalnej formie np. robiąc zdrowe, bogate w witaminę C koktajle, albo zażywać ją w w postaci tabletek. Naturalnie czy suplementy diety Musimy pamiętać, że nie zawsze w naturalny sposób będziemy w stanie dostarczyć naszemu organizmowi witaminę C w odpowiedniej ilości. Tylko dieta przygotowana przez ekspertów, byłaby w stanie zbilansować nasze dzienne zapotrzebowanie na ten składnik. Nie zawsze jednak mamy możliwość i środki finansowe, aby pozwolić sobie na wizytę u profesjonalnego dietetyka. W takim wypadku musimy skorzystać z dostępnych w sklepach suplementów diety. Warto wybrać te sprawdzone – zawierające tylko to, czego potrzebujemy. Na rynku pojawia się coraz więcej suplementów diety w postaci witaminy C- zobaczcie, porównajcie i zdecydujcie którą wybrać.  PAMIĘTAJCIE – nie zawsze cena ma znacznie, sprawdźcie skład i dawkę witaminy C jaka jest zawarta w jednej tabletce. Czasem warto kupić droższy suplement z większą dawką witaminy, aniżeli dwa tańsze. Link do sklepu TUTAJ. Dlaczego warto zażywać witaminę C Nie wiem czy wiecie, ale witamina C nie tylko wspomaga odporność, ale wspiera nasz układ trawienny. Niedobór tej witaminy będzie się objawiał brakiem apetytu. Eksperci zalecają przyjmowanie kwasu askorbinowego podczas intensywnych ćwiczeń i zaraz po nim. Bierze on bowiem udział w procesie wytwarzania kolagenu przez organizm. Kolagen to jeden ze składników chrząstek stawowych, dlatego możemy powiedzieć, że witamina C odpowiada za elastyczność stawów, zmniejszając tym samym ryzyko kontuzji. Odpowiednia dawka i skutki przedawkowania Dzienne spożycie witaminy C powinno być na poziomie 1000mg. Ponieważ rozpuszcza się ona w wodzie i jest wydalana z moczem, ciężko jest doprowadzić do sytuacji przedawkowania, jednak przyjmując ją w dużych ilościach zwróćmy uwagę na ilości. Jej przedawkowanie będzie prowadziło do zaburzeń układu trawienia – mogą pojawić się wymioty i bóle brzucha. I jeszcze jedna bardzo ważna uwaga, zanim zaczniecie przyjmować witaminę -, przeczytajcie ulotkę i stosujcie się do zaleceń producenta, albo Waszego lekarza. Post Witamina C jako suplement diety pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować!.

Porady 40-latki

Emocjonalne objadanie się – znasz to uczucie?

 Emocjonalne objadanie się choroba czy zły nawyk? Różne emocje działają na nas w różny sposób. Niektóre mogą sprawić, że „moglibyśmy góry przenosić”, a inne że sięgamy po jedzenie. Co się z nami dzieje kiedy odczuwamy napięcie, złość, gniew, smutek czy też inne stany emocjonalne powodujące stres? Jeśli w takich sytuacjach bardziej lub mniej świadomie objadasz się wszystkim co Ci […] The post Emocjonalne objadanie się – znasz to uczucie? appeared first on BettyPisze.pl - Kobieta kreatywna cieszy się życiem.

Włoski sos pomidorowy z klopsikami

Jest pięknie

Włoski sos pomidorowy z klopsikami

Mienta blog

Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną

Uwielbiam połączenie sera pleśniowego i owoców, ale z jabłkiem wypróbowałam go po raz pierwszy. Z kwaskowatą żurawiną, lekko dosłodzoną daktylami i moimi ulubionymi jabłkami, rozpływający się w ustach ser tworzy świetne połączenie. Gorąco polecam :) Przepis pochodzi z bloga Facet i Kuchnia —>KLIK ser brie (200g) 3 jabłka szara reneta szklanka żurawiny (użyłam mrożonej) 5-6 wypestkowanych daktyli Medjool 1/4 łyżeczki suszonego tymianku pieprz Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Do rondelka przekładamy żurawinę (nie rozmrażałam jej) wraz z pokrojonymi daktylami. Dusimy około 7-10 minut pod przykryciem. Na nieprzywieralnej patelni prażymy jabłka (na łyżce wody)  a gdy zmiekną doprawiamy je tymiankiem. Owoce przekładamy do formy do pieczenia. Na wierzch kładziemy ser, lekko go dociskając. Całość doprawiamy pieprzem. Pieczemy przez 12-14 minut. Smacznego :) Artykuł Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną pochodzi z serwisu Mienta blog.

Kulinarne Pyszności Molki

Domowy baleron wędzony parzony

Moja rodzina ma słabość do domowych wędzonek, nie chce patrzeć na te ze sklepu. Nie mam wyjścia systematycznie przygotowuję  domowe wędliny. Większość robi się podobnie z dodatkiem peklosmaczku, przypraw i ziół. składniki 1szt karkówki wieprzowej około 2kg  sól himalajska Premieur klik pieprz czarny Premieur  klik solanka  200g peklosmaczku klik na litr wody  5 liści laurowych 5 ziaren

Kulinarne Pyszności Molki

Domowy schab wędzony

Uwielbiam robić wędzonki dla moich bliskich i znajomych. Uśmiech i zadowolenie na twarzy moich bliskich i znajomych jeszcze bardziej mnie motywuje. Za każdym razem coś zmieniam i tak mamy nowy przepis. Mięso najlepiej kupować w zaufanym sklepie i powinno być bardzo świeże. Pamiętacie o tym. Domowy schab wędzony jest pyszny, soczysty o cudownym aromacie.  składniki  2 x 1,5 kg schabu

Szybka zupa dyniowa i pierwsze hiszpańskie wrażenia

SALADBOOK

Szybka zupa dyniowa i pierwsze hiszpańskie wrażenia

Pumpernikiel

PROSTE POTRAWY

Pumpernikiel

Ania z bloga kuchennymidrzwiami.pl zachęciła mnie do wzięcia udziału w co miesięcznym pieczeniu chleba. A oto efekt.Zaczyn:1,5 dag drożdży250 ml ciepłej wody4 łyżki mąki pszennej4 łyżki mąki żytniejSkładniki dobrze wymieszać, przykryć i odstawiać na 24 godziny w ciepłe miejsce.Ciasto chlebowe:zaczyn2 łyżki miodu375 ml ciepłej wody ( jeżeli dodamy kawę to 350 ml wody)400 g mąki żytniej600 g mąki orkiszowej1 łyżka soli4 łyżki oliwy4 łyżki melasy ( można dodać słód jęczmienny lub żytni) , u mnie miód25 ml mocnej kawy ziarna do posypania (opcjonalnie)plus 1 jajko do posmarowania chlebówPrzygotowanie :Z mąki usypać kopiec i zrobić w nim duży krater. W krater wlać zaczyn , dodać sól, miód, olej, melasę i kawęZarabiać, dodając wodę aż ciasto zacznie zbijać się w kulęWyrabiać ciasto przez 10-15 minut, dodając wody, jeśli jest zbyt suche lub dosypując mąki, gdy zbyt wilgotne (i tu mała uwaga, ciasto z mąki żytniej powinno być lekko klejące). Elastyczne i gładkie ciasto natrzeć oliwa i odstawić do wyrośnięcia na 2-3 godziny, aż podwoi objętośćWyrośnięte ciasto zagnieść jeszcze raz, podzielić na dwa chlebki lub włożyć do natłuszczonych foremek do chleba . Ponacinać chlebki nożem umoczonym w wodzie i odstawić do wyrośnięcia pod wilgotną ściereczką na 1 godzinę.Wyrośnięte chlebki posmarować jajkiem i posypać ziarnami. Piec w 190°C przez 1 godzinę. Dobrze jest też wstawić na dno piekarnika naczynie z wodą.Moje uwagi:Chleb piekłam w  foremkach 30 x 12 cmDodałam do niego kawę zbożową zaparzoną w 50 ml wody, dodałam więc w całości 400 ml wody, a nie 375 ml jak było w przepisie.Opiekłam kilka kromek w tosterze, pycha :)

Pumpernikiel na zaczynie

Zacisze Kuchenne

Pumpernikiel na zaczynie

Pumpernikiel - styczniowa piekarnia

Stare Gary

Pumpernikiel - styczniowa piekarnia

Pumpernikiel na zaczynie

Kulinarne przygody Gatity

Pumpernikiel na zaczynie

Marlenka

Smakujmy

Marlenka

Biszkopt z masą z mleka skondensowanego i owocami w galaretce

Coolinarny

Biszkopt z masą z mleka skondensowanego i owocami w galaretce

Mini torcik dla Julki

Magiczna Kuchnia

Mini torcik dla Julki

Julka dziś kończy 9 lat i z tego powodu zrobiłam jej małego torcika z biszkoptami, przełożonego masą ala ptasie mleczko, a wierzch oblałam czekoladą i posypałam cukiereczkami.   Mini torcik dla Julki. Składniki na mini torcik dla Julki: 1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów 1 galaretka u mnie smak jagodowy 1 opakowanie delicji u mnie o smaku jagodowym 400 ml śmietany kremówki 1/4 szklanki cukru pudru 1 mleczna czekolada cukierki na posypkę   Przygotowanie mini torciku dla Julki. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody i odstawiamy do wystygnięcia, ale pilnujemy momentu w którym zaczyna tężeć. Małą tortownicę wykładamy folią aluminiową. Na dnie tortownicy układamy okrągłe biszkopty. Kiedy galaretka zacznie dobrze tężeć wówczas ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem do momentu, aż zacznie gęstnięć. Do gęstniejącej, ubijanej śmietany dodajemy tężejącą galaretkę i jeszcze ubijamy mikserem jakąś 1 minutę. 1/3 masy wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, na masę układamy delicje i 1/3 masy. Wyrównujemy i układamy na masie okrągłe biszkopty i ostatnią część masy. Wyrównujemy i schładzamy około 1 godziny. Po godzinie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej z dwiema łyżkami mleka. Kiedy rozpuszczona czekolada zacznie gęstnieć a już będzie przestudzona oblewamy nią wierzch tortu i posypujemy cukiereczkami. Kiedy oblewacie tort czekoladą możecie go nie wyjmować z rantu, ja wyjęłam bo chciałam żeby mi troszkę boki oblała czekolada, ale jak jest oblana sama góra też wygląda pięknie.Smacznego !!!      

Dojrzewająca polędwica wołowa

Niezły młynek

Dojrzewająca polędwica wołowa

Kulinarne Pyszności Molki

Koktajl wzmacniający i nawilżający

W 2017 wiele osób chce zadbać o szczupłą sylwetkę. Czasami chcąc schudnąć wpadamy w dietetyczne pułapki o których możecie dowiedzieć się klik.  Pamiętamy o tym, ze wszystko co zjadamy staje się składnikiem naszego ciała. Chciałam Was zaprosić do cyklu wpisów na temat zdrowego odżywania, diety. Na blogu będą przepisy i ciekawostki.  Dziś mam dla Was koktajl wzmacniaczy i nawilżający z dodatkiem

Sałatka z selerem naciowym i kapustą pekińską – pyszna

napiecyku

Sałatka z selerem naciowym i kapustą pekińską – pyszna

Owsianka migdalowa z gruszka, suszona sliwka i makiem (weganskie, bezglutenowe, bez cukru)

True taste hunters

Owsianka migdalowa z gruszka, suszona sliwka i makiem (weganskie, bezglutenowe, bez cukru)

Dietetyczny batat nadziewany cieciorką i brązowym ryżem

JAZZOWE SMAKI

Dietetyczny batat nadziewany cieciorką i brązowym ryżem

Dziś trudny poniedziałek.. Blue Monday.. Większość z nas poddaje się melancholii i trudnej pogodzie przez co tracimy nastrój i energię. Przecież są na to sposoby. Niezawodne! Na moim talerzu właśnie wylądował jeden z nich. Cudowny, słoneczny batat nadziany lekkim, pełnowartościowym farszem. Do tego bez dodatku tłuszczu.Istnieje przekonanie, że nastrój najskuteczniej poprawia czekolada, albo coś niezdrowego. Otóż moi drodzy, okazuje się, że nie do końca to tak wygląda. Nastrój poprawia nam coś co ekspresowo odżywia nasz organizm, z mózgiem na czele i dopieszcza wszystkie komórki naszego ciała. Wniosek z tego taki, że dobrze analizując potrzeby naszego ciała możemy je troszkę przekupić. Mój dzisiejszy obiad sprawdza się w tej kwestii bezbłędnie. Nie tylko przywrócił mi energię, ale także sprawił, że czuję się najedzona i szczęśliwa. Zupełnie wolna od uczucia ciężkości i obciążenia.Zatem do dzieła, bierzcie się za bataty!Dietetyczny batat nadziewany cieciorką i brązowym ryżem:- 2 duże bataty- 3 cebulki dymki- 1 duży kapelusz portobello- szklanka ugotowanej ciecierzycy- 100 gramów brązowego ryżu- 1 mały brokuł- 2 duże garści świeżego szpinaku- 1 ząbek czosnku- sólBataty dokładnie wyszorować i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 1,5 godziny. W zależności od ich wielkości będą piekły się krócej bądź dłużej. Ważne, aby po upieczeniu ich miąższ był kremowy i miękki. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Cebulki  i grzyba pokroić w kostkę. Udusić na nieprzywierającej patelni bez dodatku tłuszczu, jedynie lekko podlewając wodą w razie potrzeby. Brokuła umyć i ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Kiedy cebulka i grzyby zmiękną dodać liście szpinaku. Zamieszać i dusić kilka chwil, aż zmniejszą objętość. Następnie dodać ciecierzycę, odcedzony brokuł i ryż. Wymieszać. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku i lekko posolić do smaku. Po upieczeniu batata przekroić wzdłuż robiąc miejsce na nadzienie. Na przekrojonego batata wyłożyć nadzienie z ryżu, cieciorki i warzyw. Podawać na ciepło.Smacznego! 

Zimowy koktajl z mandarynką i chia

Smaczna Pyza

Zimowy koktajl z mandarynką i chia

Meksykańska sałatka według Marty

Magiczne życie Marty

Meksykańska sałatka według Marty

Sałatka z kurczakiem i winogronami

Domowe gotowanie

Sałatka z kurczakiem i winogronami

Dla głodnych wrażeń - żeberka w miodowej glazurze

Smaczne Blogi

Dla głodnych wrażeń - żeberka w miodowej glazurze

Mus czekoladowy z mascarpone

Moja smaczna kuchnia

Mus czekoladowy z mascarpone

Pieguski z czekoladą

Wielki Apetyt

Pieguski z czekoladą

Zielony koktajl z kokosem

Moja smaczna kuchnia

Zielony koktajl z kokosem

Spaghetti marinara, carbonara czy bolognese? Które wybierzesz?

Smaczne Blogi

Spaghetti marinara, carbonara czy bolognese? Które wybierzesz?