Czekoladowe ciasto na kefirze wersja II

Lekki brzusio

Czekoladowe ciasto na kefirze wersja II

[przed]szkolne śniadania część 13

Smakołyki alergika

[przed]szkolne śniadania część 13

Sernik Oreo na zimno z bananami i galaretką

Z miłości do słodkości

Sernik Oreo na zimno z bananami i galaretką

Muffiny z truskawkami i kruszonką

Kucharskie przepisy Betty

Muffiny z truskawkami i kruszonką

Na blogu jest już wiele rożnych muffin i podobnych na nie przepisów, ale żeby nie było problemu z dobraniem składników zamieszczam kolejny przepis tym razem muffiny z truskawkami i kruszonką. Nie raz już wspominałam, że ciasto na muffiny jest chyba najwdzięczniejsze, proste i szybkie w przygotowaniu, a poza tym takie smaczne, że cho, cho :)Składniki:2 i 1/4 mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukrucukier waniliowy lub ekstrakt wanilii2 jajka100 ml oleju230 ml maślanki lub jogurtu naturalnego12 truskawek12 papierowych papilotekPrzygotowanie:Olej połączyć z jajkami i maślanką, roztrzepać rózgą na gładką masę. Dodać cukier, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać. Papilotki włożyć do foremek i napełnić ciastem. Do każdej muffiny dodać truskawkę przekrojoną na 3-4 części. Zasypać kruszonką i wstawić do piekarnika nagrzanego na 190°C. Piec przez 25 minut lub do tzw. suchego patyczka.Kruszonka:3 łyżki masła4 łyżki mąki4 łyżki cukruMasło rozetrzeć w dłoni razem z cukrem i mąką, aż powstanie sypka kula, która z łatwością da się rozkruszyć na kruche grudki.Smacznego!Przepisy kulinarne Betty Skoro tu jesteś, będzie mi miło jak zostawisz ślad po sobie, wyrazisz własne zdanie, opinie na temat moich potraw. Dziękuję za odwiedziny!

Toskańska zupa pomidorowa - krem

Kucharskie przepisy Betty

Toskańska zupa pomidorowa - krem

Toskańska zupa pomidorowa - krem jest po prostu pyszna, to jedna z najsmaczniejszych zup pomidorowych jakie w ogóle jadłam. Wprawdzie nie wiem czy dlatego jest taka smaczna, że ją troszkę spolszczyłam czy dlatego, że sugerowałam się włoską recepturą. W każdym razie nie wyobrażałam sobie pomidorowej bez dodatku włoszczyzny i to jest ta znacząca różnica, którą wprowadziłam. Zupa jest gęsta i kremowa zarazem, bardzo aromatyczna i pożywna. Włosi podają ta zupę z namoczonym w niej pieczywem. Wg mnie wystarczą grzanki albo np. pulpeciki z kaszy jaglanej i na pewno będzie równie pysznie. Polecam!Składniki:1 duża cebula, pokrojona w kostkę4 ząbki czosnku, pokrojone w miarę drobno2-3 marchewki pokrojone na kilka mniejszych kawałkówkawałek selera pokrojony na mniejsze części1/2 pora trochę rozdrobniona na liście1/2 papryki3 łyżki koncentratu pomidorowego2 puszki pomidorów w kawałkach albo 1kg świeżych, letnich, dojrzałych pomidorówgarść świeżych liści bazylii lub 1 łyżka suszonejsól do smakumaleńka szczypta ziaren chili, (chyba, że ktoś lubi bardzo pikantnie ale nie więcej niż 1/6 łyżeczki)1 serek topiony 100 g najlepiej Emmentaler albo Gouda4 łyżki oliwy z oliwekDodatkowo grzanki albo 2-3 dniowy chleb bez skórki pokrojony w kostkę oraz natka pietruszki drobno posiekanaPrzygotowanie:Cebulę podsmażyć wraz z czosnkiem na oliwie przez 2 minuty na końcu oprószyć solą i dodać ziarna chili. Dodać warzywa i razem smażyć przez kolejne 3 minuty, co jakiś czas mieszając. Zalać 1,5 l wody i gotować przez 15 minut. Dodać pomidory i gotować pod przykryciem na średnim ogniu przez kolejne 15 minut. Dodać bazylię i całość zblenderować na gładki krem.Do zupy dodać serek, (to kolejna moja zmiana, Włosi podają ją z serem Parmigiano-Reggiano posypanym już na końcu ) koncentrat pomidorowy i gotować kilka minut, aż się całkowicie rozpuści. Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta można ją rozrzedzić dodając jeszcze 1 szklankę wody i chwilę pogotować.Na końcu doprawiamy zupę sporą ilością soli i ewentualnie 1 łyżką cukru, jeśli jest zbyt kwaśna. (To zależy od pomidorów.)Rozlewamy do miseczek podajemy z grzankami lub pulpecikami i odrobiną natki pietruszki.Smacznego!Przepisy kulinarne Betty Skoro tu jesteś, będzie mi miło jak zostawisz ślad po sobie, wyrazisz własne zdanie, opinie na temat moich potraw. Dziękuję za odwiedziny!

Konkurs z Printu

Dusiowa Kuchnia

Konkurs z Printu

Czekoladowe racuchy drożdżowe z cukinią (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

True taste hunters

Czekoladowe racuchy drożdżowe z cukinią (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Krem a'la ferrero rocher

W zielonej kuchni

Krem a'la ferrero rocher

Tort podwójnie truskawkowy

EWA W KUCHNI

Tort podwójnie truskawkowy

Dlaczego tort podwójnie truskawkowy ?A dlatego, że są w nim truskawki świeże i jest też konfitura z truskawek.Niestety konfitura nie jest mojego wyrobu ale jest smaczna.Taki tort zrobiłam na szybko, mąż wybył na ryby, ja zostałam z Kamilkiem w domu i znalazłam czas na upieczenie takiego torcika na szybko.A na kolację będą płotki więc jak najbardziej na torcik mężuś zasłużył, hi, hi.Jako, że truskawki tanieją można sobie pozwolić na ich kupno jeśli nie mamy swoich.Bo wiadomo, że biszkopt, truskawki i bita śmietana do zgrane trio.Rozwiń i czytaj przepis :

Kakaowe ciasto balowe

Domowe wypieki

Kakaowe ciasto balowe

Koktajl truskawkowy na maślance z miętą

Moja smaczna kuchnia

Koktajl truskawkowy na maślance z miętą

Racuchy z kwiatów akacji, kwiaty akacji w cieście

APETYCZNA BABECZKA

Racuchy z kwiatów akacji, kwiaty akacji w cieście

Kolorowy szaszłyk drobiowy

Śniadanie u Basi

Kolorowy szaszłyk drobiowy

Makaron z sosem truskawkowym, z dodatkiem bazylii i miodu

Daily Cooking

Makaron z sosem truskawkowym, z dodatkiem bazylii i miodu

Młoda kapusta z woka z makaronem i świeżymi warzywami

Milion Smaków

Młoda kapusta z woka z makaronem i świeżymi warzywami

Gotowanie cieszy

Mrożona kawa z musem truskawkowym i lodami

Więcej..

Pieczona owsianka z borówkami

Lekki brzusio

Pieczona owsianka z borówkami

Mini kanapki z grillowaną ośmiornicą

Mój kulinarny pamiętnik

Mini kanapki z grillowaną ośmiornicą

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Obżarciuch

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Bardzo zdrowy syrop, o rewelacyjnym smaku i zapachu. Korzystnie wpływa na układ odpornościowy, krwionośny, moczowy i trawienny. Zwalcza gorączkę i łagodzi kaszel. Doskonały podczas przeziębień i grypyCzytaj więcej »

Placuszki z gruszką i płatkami owsianymi

Śniadanie u Basi

Placuszki z gruszką i płatkami owsianymi

Dziś dla dzieciaków miały być racuchy z jabłkami, ale okazało się, że nie mam jabłek... Miałam za to gruszki :-) A na dodanie płatków owsianych wpadłam w ostatniej chwili kombinując, co by tu zrobić, żeby placuszki były zdrowsze. Efekt? SUPER!1 gruszka2 czubate łyżki płatków owsianych2 jajka1 łyżeczka suszonych drożdży2-3 łyżeczki domowego cukru z wanilią2/3 szklanki ciepłego mleka1 szklanka mąki 2 łyżeczki drobnych otrębów orkiszowychpolewa czekoladowa Fanex i mięta do dekoracjiGruszkę ścieramy razem ze skórką na dużych oczkach tarki. Dodajemy pozostałe składniki placków i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce - w tym czasie płatki nieco rozmiękną, a drożdże spowodują, że placki będą delikatniejsze. Następnie ponownie mieszamy i za pomocą małej chochelki nakładamy na patelnię małe placki. Smażymy na oleju rzepakowym i średnim ogniu do zarumienienia. Podajemy polane polewą czekoladową lub z innymi ulubionymi dodatkami.

Kurczak z oliwkami (tagine) w wolowarze

Stare Gary

Kurczak z oliwkami (tagine) w wolowarze

Zielone curry ze szparagami

Wypieki Beaty

Zielone curry ze szparagami

Zielone smoothie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Zielone smoothie

Sałatka wiosenna i 4 urodziny bloga z konkursem w tle:-)

Zacisze Kuchenne

Sałatka wiosenna i 4 urodziny bloga z konkursem w tle:-)

Sernik na zimno z truskawkami

Kucharskie przepisy Betty

Sernik na zimno z truskawkami

Perche No Gdynia

Dusiowa Kuchnia

Perche No Gdynia

Omlet miętowy

Śniadanie u Basi

Omlet miętowy

Bardzo fajny pomysł na omlet, zupełnie inny niż wszystkie! Jest bardzo aromatyczny :-)3 jajka2 czubate łyżki startego parmezanugarść listków świeżej mięty1 mała cebulasólpieprzolej rzepakowy do smażeniaNa oleju szklimy cebulę. Jajka roztrzepujemy i dodajemy parmezan oraz miętę. Przyprawiamy do smaku. Masę jajeczną wylewamy na patelnię z cebulą i smażymy omlet z obu stron. Możemy nieco podważać brzegi, aby jeszcze nie ścięte jajka wlewały się pod spód. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Szybka sałatka z kurczakiem

W zielonej kuchni

Szybka sałatka z kurczakiem

Osioł ze mnie czyli ja i konkursy

SALADBOOK

Osioł ze mnie czyli ja i konkursy

Błyskawiczne piątki - Młoda kapusta z marchewką

Magiczne życie Marty

Błyskawiczne piątki - Młoda kapusta z marchewką