Zdrowe odżywianie
Taki Gyros nie pójdzie Ci w biodra!
Każde dziecko doskonale wie, że naczelną zasadą zdrowego odżywiania jest jedzenie dużych ilości warzyw. Jednak gdyby zacząć drążyć temat głębiej to problemem wielu osób nie jest to, że nie jedzą warzyw, lecz to z czym je podają. Bo nawet z takich niewinnych i super niskokalorycznych warzywek można zrobić bombę idącą prosto w biodra! Wystarczy zapiec je w sosie serowo - śmietanowym lub przygotować sałatkę z majonezem i nasz lekki posiłek poszedł w zapomnienie.Dlatego też dzisiaj mam dla Was propozycję na odchudzoną wersję klasycznej sałatki Gyros, w której istotną funkcję pełni spora ilość majonezu. U mnie zamiast zwykłego majonezu jego odchudzona wersja - smakowo nie ma praktycznie różnicy, ale za to kalorycznie robi robotę! Porcja mojej sałatki (ok. 250g) zawiera zaledwie 190 kcal. W klasycznej wersji (z tradycyjnym majonezem) taka sama porcja to aż 350 kcal! Sami oceńcie czy warto :)Składniki:Pierś z kurczaka - sztukaPrzypawa GyrosOlej rzepakowy - łyżeczkaOgórki konserwowe - 5 - 6 sztukCzerwona cebula - 1/2 sztukiKukurydza konserwowa - puszkaKetchup dobrej jakości* - kilka łyżekLekki majonez (klik) - kilka łyżekKapusta pekińska - średnia główka*Ketchup dobrej jakości to taki, który zawiera jak najwięcej pomidorów lub koncentratu pomidorowego, a jak najmniej składników dodatkowych.Sposób przygotowania:Pierś z kurczaka posiekaj w kostkę i oprósz sporą ilością przyprawy do Gyrosa - smaż na łyżeczce olejuOgórki i cebulę posiekaj w kostkę. Kapustę posiekaj w pióra. Kukurydzę odsącz z zalewy.Nakładaj w naczyniu kolejne warstwy składników, najpierw mięso, następnie ogórki, cebula, kukurydza, majonez, ketchup i kapusta.Wartość odżywcza porcji odchudzonej sałatki Gyros (ok. 250g): Energia: 190 kcalBiałko: 16,9 gTłuszcz: 4 gWęglowodany: 25,8 gBłonnik pokarmowy: 4,5 gCholesterol: 46 mgOdchudzona sałatka Gyros jest dobrym źródłem: Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;Witamin:A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;
