Smakujmy

Smakujmy

Ciastka francuskie z jabłkami

Ekspresowe ciastka z gotowego ciasta francuskiego i jabłek. W sam raz gdy mamy ochotę na coś do kawy czy herbaty, lub gdy mają przyjść goście.   1 op. ciasta francuskiego  /  3-4 jabłka  /  4 łyżki cukru  /  cynamon  /  cukier puder do posypania Ciasto rozłożyć na blacie/stolnicy, wyciąć z niego prostokąty lub kwadraty. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zostawiając między nimi odstęp bo ciastka wyrosną. Jabłka umyć, obrać lub nie, pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć je zakładając je jeden na drugi, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Piec ok. 12-15 min w temp. 180 st.C, aż się zrumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smakujmy

Pralinki orzechowe

Zakochałam się w nich, gdy je pierwszy raz zrobiłam. Zresztą nie tylko ja, bo mąż też. Zdrowe orzechowe pralinki. Przepyszne! Dla małych i dużych. Z powodzeniem zastąpią niezdrowe sklepowe słodycze. Zawierają zdrowe tłuszcze z kokosa i orzeszków ziemnych.   4 łyżki oleju kokosowego  /  4-5 czubatych łyżek masła orzechowego  /  ok. 2 łyżki miodu  /  1-2 łyżki kakao Wszystkie składniki oprócz kakao umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać, aż masa będzie gładka. Ja robiłam to w silikonowej foremce na lód, więc jeśli taką macie połową masy napełnijcie do połowy dołeczki w foremce. Wstawcie do zamrażalnika aż masa zastygnie i stanie się twardawa. W tym czasie do pozostałej połowy masy dodajcie kakao i dokładnie wymieszajcie. Na zastygłą masę wyłożyć po łyżeczce kakaowej masy. Foremkę ponownie umieśćcie w zamrażalniku na ok. 15 min. Pralinki można przechowywać w zamrażarce do 4 mies. Przepis z książki Koniec z cukrzycą i otyłością dr Marka Hymana