Imbirowa owsianka z bananami

Imbirowa owsianka z bananami

Rozgrzewająca zupa meksykańska na jesienne chłody

Post Rozgrzewająca zupa meksykańska na jesienne chłodypochodzi z bloga Jak Po Maśle. Przed nami okres chłodów, deszczu i wilgoci. Przy takie aurze, aż miło wchodzi się do ciepłego mieszkania. Temperatura kilku stopni na plusie daje odczucie większego zimna niż -5 w zimie. W...Post Rozgrzewająca zupa meksykańska na jesienne chłodypochodzi z bloga Jak Po Maśle. Przed nami okres chłodów, deszczu i wilgoci. Przy takie aurze, aż miło wchodzi się do ciepłego mieszkania. Temperatura kilku stopni na plusie daje odczucie większego zimna niż -5 w zimie. W długie jesienne wieczory dobrze jest zaszyć się w zaciszu pokoju z kubkiem czegoś ciepłego. Post Rozgrzewająca zupa meksykańska na jesienne chłody pojawił się poraz pierwszy w Jak Po Maśle.

Ogrodnicy – nowy sklep w Krakowie – POLECAM

Ogrodnicy – nowy sklep w Krakowie – POLECAM Ogrodnicy, nowy sklep w Krakowie.  Ogrodnicy, to nowy sklep w Krakowie, kojarzycie rondo Ofiar Katynia?  Na pewno tak,  to koło niego jest stacja BP, koło niej Lidl a między nimi sklep […] Ogrodnicy – nowy...Ogrodnicy – nowy sklep w Krakowie – POLECAM Ogrodnicy, nowy sklep w Krakowie.  Ogrodnicy, to nowy sklep w Krakowie, kojarzycie rondo Ofiar Katynia?  Na pewno tak,  to koło niego jest stacja BP, koło niej Lidl a między nimi sklep Ogrodnicy. Sklep który zaskakuje od pierwszego zaglądnięcia, pięknie w środku wszystko poustawiane, warzywa, owoce. Warzywa owiewa nawet specjalna zimna mgiełka żeby były świeże i w odpowiednich warunkach.Obsługa bardzo sympatyczna.  Znajdziemy półki z przetworami, przyprawami. A jak to mój J. zauważył jabłka super i tańsze niż w markecie i na placu. Czyli da się nawet w takim sklepie.  Nam się asortyment sklepu bardzo spodobał kupiliśmy jabłka, boczniaki które są na wagę i wyglądają tak jakby je ktoś przed sekundą odciął z podłoża. Wypiliśmy też sok robiony na miejscu rozgrzewający – pyszny był !    Aaaaaaa na ich stronie www znajdziemy info o produktach które sprzedają, co od którego dostawcy jest.    Szczerze Wam polecam, przed sklepem jest parking i dla kupujących jest bezpłatny do dwóch godzin.    Ogrodnicy – nowy sklep w Krakowie – POLECAM

Sernik na zimno na jogurcie z młodym jęczmieniem

Sernik na zimno na jogurcie z młodym jęczmieniem

Zimowa herbata korzenna

Zimowa herbata korzenna

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Sernik czekoladowy na zimno z czerwoną porzeczką

Więcej..Więcej..

Pasta z cieciorki z wędzoną papryką

Pasta z cieciorki z wędzoną papryką

 Chroniczny brak czasu. Ciągle gdzieś się śpieszę, wciąż jest na styk. Nie wiem, czy problem tkwi w moim, wiosennym spadku energii, czy może Nowy Rok ma jakieś krótsze dni, ale zaczynam się powoli irytować. A złość piękności szkodzi - wiadomo od dawna. Musiałam sobie jakoś poprawić nastrój. Pasta z cieciorki dała radę!Nie będę tutaj bajerować, że po chlebie z cieciorką moje dni stały się słoneczne i znacznie dłuższe. No niestety tak nie jest. Ale poziom drażliwości został zmniejszony na tyle, że przebywanie w moim bliskim towarzystwie nie grozi utratą zdrowia psychicznego. Mówiąc wprost, cieciorka mnie troszkę okiełznała. Wiem, wiem.. pewnie myślicie, że mam coś nierówno pod sufitem.. nie zaprzeczę. Ale z drugiej strony, jestem pewna, że większość z Was przerabia podobne spadki formy, więc nie martwię się za dużo.Kolejnym plusem przygotowania tej przepysznej swoją drogą pasty jest jej skład. Ciecierzyca, pełna roślinnego białka zapewni nam dużą dawkę energii i sprawi, że będziemy mieć uczucie sytości na dość długo. Tłoczony na zimno olej rzepakowy, to skarbnica witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Do tego strażnik odporności - czosnek i dużo cytryny. Skład idealny!Serdecznie Wam polecam spróbować, bo moim zdaniem pasta wymiata! Zjadłam połowę łyżeczką, świeżo po zmiksowaniu..hmm.. jak zawsze.Pasta z cieciorki z wędzoną papryką:- 500 gramów ugotowanej cieciorki- 100 ml oleju rzepakowego na zimno tłoczonego- 200 ml zimnej wody - 1,5 łyżeczki soli- 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki- sok z 1 cytryny- 2 ząbki czosnkuCieciorkę zalać wodą i zostawić na noc do namoczenia. Następnie  wodę odlać, zalać świeżą i gotować przez ok. 40 minut do miękkości. Posolić łyżeczką soli, pod sam koniec gotowania. Cieciorkę odcedzić, połączyć zimną wodą i zmiksować. Następnie wymieszać z olejem, sokiem z cytryny i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Zmiksować blenderem, aż pasta stanie się gładka. Przyprawić solą i wędzoną papryką do smaku. Jeśli będzie zbyt sucha, dodać więcej oleju.Smacznego!

Limonkowa mozzarella

Limonkowa mozzarella

Sernik na zimno z ricotty

Sernik na zimno z ricotty

Fińskie paluszki

Słodkie zapomnienie

Fińskie paluszki

Ziemniaczane koszyczki z pieczarkami podane z piwem witbier

Ziemniaczane koszyczki z pieczarkami podane z piwem witbier

...Ziemniaki można  podawać na wiele sposobów z głównymi daniami, a także robić wspaniałe przystawki .  Jedną z nich są ziemniaczane koszyczki podane z zimnym piwem . Na lato idealne i nasi panowie z pewnością się ucieszą na ich widok. A podane z kieliszkiem piwa witbier uczta dla podniebienia.  Składniki Grillowane pieczarki500g pieczarekolejSól, pieprz do smakuZiemniaczane koszyczki1kg ziemniaków2 łyżeczki soli1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.Dodatkowo Szynka  parmeńska Pomidorki Natka pietruszki PiwoGlasa balsamiczna z rozmarynem.WykonanieZiemniaczane koszyczkiZiemniaki obieramy myjemy. Za pomocą specjalnej maszynki robimy cienkie spaghetti z ziemniaków / możemy też ziemniaki zetrzeć na tarce. Ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy sól odstawiamy na 5 minut Ziemniaki przekładamy na sitko  płuczemy w zimnej wodzie. Ziemniaki osuszamy na papierowym ręcznikiem.  Przekładamy do miski dodajemy mąkę ziemniaczaną mieszamy.  Dwie foremki jedną większa i mniejszą. Natłuszczamy masłem wnętrze większej foremki zaś mniejszą zewnętrzną cześć. Większą foremkę wykładamy ziemniakami do środka dużej z ziemniakami wkładamy mniejszą foremkę. Tak by ziemniaki ułożyły się pomiędzy nimi, Pieczemy na zloty kolor Grillowane pieczarki Pieczarki myjemy kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzaną patelnie  wlewamy dwie łyżki oleju rzepakowego wkładamy pieczarki pod koniec grillowania doprawiamy solą i pieprzem Do środka ziemniaczanych koszyczków wkładamy grillowane pieczarki  robimy dekoracje z szynki i warzyw podajmy z  glasą balsamiczną rozmarynowa. 

Pieczeń rzymska z jajem

Pieczeń rzymska z jajem

Sernik jagodowy na zimno (bez sera)

Sernik jagodowy na zimno bez sera, za to na jogurtach greckich. :) Zależało mi, żeby ciasto było lekkie i w miarę możliwości niskokaloryczne nie tracąc na smakuSernik jagodowy na zimno bez sera, za to na jogurtach greckich. :) Zależało mi, żeby ciasto było lekkie i w miarę możliwości niskokaloryczne nie tracąc na smaku

Chrupiący serniczek na zimno

Lekko cytrynowy sernik na zimno z porzeczkami na chrupiącym spodzie z musli i białej czekolady.Lekko cytrynowy sernik na zimno z porzeczkami na chrupiącym spodzie z musli i białej czekolady.

Pasta z szynki

Pasta z szynki

Tort Ambasador

Tort Ambasador

Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami

Sernik na zimno z truskawkami i malinami

Sernik na zimno z truskawkami i malinami

Dyniowy sernik na zimno

Dyniowy sernik na zimno

naleśniki meksykańskie

naleśniki meksykańskie

Kompot jabłkowo - śliwkowy

Kompot jabłkowo - śliwkowy

Ziemniaki faszerowane

Ziemniaki faszerowane

Sernik na zimno z truskawkami

Milion Smaków

Sernik na zimno z truskawkami

Ciasto Ambasador ze śliwką w czekoladzie

Ciasto Ambasador ze śliwką w czekoladzie

Serniczek na zimno

Serniczek na zimno

Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia

Piankowy brzoskwiniowy sernik na zimno

Piankowy, delikatny, na wskroś brzoskwiniowy. Ekspresowy w przygotowaniu.Piankowy, delikatny, na wskroś brzoskwiniowy. Ekspresowy w przygotowaniu.

Jagodowe mini serniczki na zimno

Jagodowe mini serniczki na zimno

Zapiekana ryba po grecku z borowikami

Zapiekana ryba po grecku z borowikami

Chyba w każdym domu na wigilii pojawia się ryba po grecku, jednak chciałabym Wam zaprezentować trochę inną odsłonę. Sądzę, że powinna Wam posmakować - wyszła obłędna. Przepis nie jest nowy pojawiał się u nas dzięki mojej Babci, która otrzymała go od swojej Babci. Jak to się mówi stary ale jary. Ja już wiem,  że właśnie ta odsłona ryby po grecku długo będzie gościć na naszym stole Wigilijnym. Porcja na 12 osóbSkładniki: 1 kg filetów z flądry8 dużych cebul0,5 kg startej marchwi150 g suszonych prawdziwków50 ml przecieru pomidorowego2 łyżeczki cukru sól i pieprz do smakuolej do smażeniamąka krupczatka do panierowania ryby 1 szklanka wodyCiekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:Filety ryby kroimy na prostokąty ok 2 cm x 3 cm, panierujemy w mące i smażymy z obu stron na złoty kolor. Odsączamy na ręczniku papierowym. Na dużej patelni podsmażamy na niewielkiej ilości oleju startą marchew, następnie zalewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem.  Na oddzielnej patelni smażymy cebulę pociętą w piórka. Grzyby  należ sparzyć wrzątkiem i dodać do marchewki. Całość dusimy jeszcze 20 minut, jeżeli jest konieczność dodajcie jeszcze wody. Jak marchew już zmięknie dodajemy cebulę i cukier, następnie dodajemy przecier pomidorowy i wszystko doprawiamy do smaku. Naczynie do zapiekania moje ok 30 cm x 20 cm smarujemy tłuszczem i przekładamy warstwą farszu, układamy warstwę ryby, przekładamy farszem, układamy rybę i wszystko przykrywamy farszem. Rybę zapiekamy w rozgrzanym piekarniku na  180 C przez 35-40 minut.Świetnie smakuje na ciepło ale na zimno jest równie pyszna. Smacznego!