Dwupiętrowy tort komunijny

Dwupiętrowy tort komunijny

Świąteczny ajerkoniak

Świąteczny ajerkoniak

Wilgotna babka z ajerkoniakiem

Wilgotna babka z ajerkoniakiem

Krówka bez pieczenia

Krówka bez pieczenia

Ajerkoniak – domowy likier jajeczny

Ajerkoniak – domowy likier jajeczny

Kokosowiec z kremem ajerkoniakowym

Kokosowiec z kremem ajerkoniakowym

Babka drożdżowa z krówką

Kwiecień już się zaczął, zatem pora gromadzić przepisy na świąteczne potrawy i wypieki. I tak dziś, wypróbowałam przepis s. Anastazji na delikatną drożdżową babkę z rodzynkami. Zamiast lukru użyłam maKwiecień już się zaczął, zatem pora gromadzić przepisy na świąteczne potrawy i wypieki. I tak dziś, wypróbowałam przepis s. Anastazji na delikatną drożdżową babkę z rodzynkami. Zamiast lukru użyłam masy krówkowej z puszki. Samo ciasto nie jest bardzo słodkie, dlatego polewa, lukier lub właśnie masa krówkowa powinna się na nim znaleźć.

Sernik z dyniowym puree i masą krówkową

Kuchenne szaleństwa

Sernik z dyniowym puree i masą krówkową

Gotuj z Kasią

Sernik z polewą kajmakową i prażonymi migdałami

Delikatny, lekko waniliowy sernik na ciasteczkowym spodzie. Nie za słodki, z polewą z masy krówkowej i prażonymi, chrupiącymi płatkami migdałów.…Delikatny, lekko waniliowy sernik na ciasteczkowym spodzie. Nie za słodki, z polewą z masy krówkowej i prażonymi, chrupiącymi płatkami migdałów. Bardzo prosty do przygotowania. Nie może się nie udać. Składniki na spód: - 180 g herbatników (ja użyłam kakaowych) - 50 g masła Składniki na masę sernikową: - 500 g twarożku sernikowego (użyłam biedronkowego, z wiaderka) - 60 g cukru pudru (można zwiększyć do 80 g i nie będzie przesłodzony) - 30 g mąki - 2 jajka - 1 łyżeczka aromatu waniliowego Dodatkowo: - 50 g płatków migdałów - 100 g gotowej masy krówkowej kajmakowej* * Masę krówkową można przygotować samemu gotując puszkę mleka skondensowanego słodzonego przez około 3 godziny w garnku w wodą Herbatniki pokruszyć blenderem. Można też przełożyć je do woreczka i utłuc wałkiem lub tłuczkiem. Masło roztopić. Najszybciej wstawić na kilkadziesiąt sekund do mikrofalówki. Wymieszać pokruszone ciastka z masłem. Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Wysypać ją na dno tortownicy, rozłożyć równomiernie i docisnąć do dna. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy sernikowej. Aby przygotować masę sernika, należy wszystkie składniki zmiksować ze sobą aż do połączenia. Masę przełożyć na ciasteczkowy spód i piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 50-60 minut. Wierzch sernika powinien się lekko ściąć. Na czas pieczenia wstawić półkę niżej naczynie z wodą. Po zakończeniu pieczenia zostawić ciasto w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami aż do ostygnięcia. Następnie wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Migdały wrzucić na rozgrzaną, suchą patelnię i prażyć przez kilka minut aż się zarumienią. Mieszać lub podrzucać dosyć często. Masę krówkową ogrzać. Dzięki temu będzie się ją łatwiej rozsmarowywać. Można to zrobić na dwa sposoby – w mikrofalówce, wsadzając łyżeczkę do puszki i ogrzewając przez kilkadziesiąt sekund (uwaga! sprawdź, czy do Twojej mikrofalówki można wkładać metalowe przedmioty) lub wstawiając na kilka minut do garnka z gorącą wodą. Ciepłą masę rozsmarować na cieście i posypać migdałami. Przechowywać w lodówce.

Ciasteczka z masy krówkowej

Ciasteczka z masy krówkowej

...Hej :)) Dzisiaj takie oto ciasteczka, bardzo smaczne, kokosowe. Powstały przypadkiem, bo zostało nam trochę masy krówkowej, reszta składników była w domu. Przepis pochodzi z ulotki orange. Trochę został zmodyfikowany, bo dodaliśmy płatki owsiane, figi i morele suszone. Ciasteczek wyszło około 30 sztuk, ale to i tak okazało się mało, bo zniknęły bardzo szybko ;)) Miłego weekendu Wam życzę :))Składniki:300 g masy krówkowej2,5 szklanki kokosu0,5 szklanki orzechów włoskich połówki (do dekoracji)4 łyżki płatków owsianych3 figi3 morele suszoneMasę krówkową wymieszać z wiórkami kokosowymi, płatkami, pokrojonymi na drobno figami i morelami. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na papier wykładamy porcje masy (zachowujemy ok. 4 cm odległości między ciasteczkami) i formujemy ciasteczka. Pieczemy je 15 minut w temp. 180 stopni. Ciasteczka powinny być lekko zarumienione. Wciskamy na nich na środek połówki orzechów ( w jeszcze ciepłe). Ciasteczka będą miękkie , ale po kilkunastu minutach lekko stwardnieją.

Domowy krem Snikers

Domowy krem Snikers

Babka kajmakowa

Babka kajmakowa

Piszinger

Piszinger

Piszinger to andruty/wafle przełożone kremem, a następnie pokrojone w mniejsze części. Idealne do kawy czy herbaty. Nam najbardziej smakuje piszinger z kajmakiem. Jest to doskonały pomysł na szybki i tani deser. Zapraszam!SKŁADNIKI:puszka (510 g) masy krówkowej (kajmaku)100 g masłaopakowanie kwadratowych wafli PRZYGOTOWANIE:Masło ubijamy mikserem na puszystą masę. Następnie do masła dodajemy po łyżce kajmaku i całość miksujemy na gładki krem.Pierwszego wafla posmaruj częścią kremu i przyłóż kolejnym waflem. Proces ten powtarzaj do momentu, aż zabranie kremu i wafli. Teraz piszingera można dociążyć dużą książką, by wszystko dobrze się połączyło i odstawić. Po ok. 3 godzinach można go pokroić. Smacznego!

Babka krówkowa

Babka krówkowa

rafaello na herbatnikach kakaowych

rafaello na herbatnikach kakaowych

Babka z ajerkoniakiem (advocatem)

Babka z ajerkoniakiem (advocatem)

Ciasto Maxi King bez pieczenia

Ciasto Maxi King bez pieczenia

Lody krówkowe

Arabeska

Lody krówkowe

Babka krówkowa

Jeśli lubicie cukierki krówki to na pewno ta babka przypadnie Wam do gustu :) Sama masa krówkowa jest dosyć słodka, więc do dekoracji zrobiłam polewę z gorzkiej czekolady.Składniki:1 puszka masy krówkowej (400g),1 szklanka mąki pszennej,0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,4 jajka,3/4 szklanki oleju,2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy masę krówkową i miksujemy dalej. Następnie dodajemy wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Na samym końcu dolewamy stopniowo olej. Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach.Przepis zaczerpnęłam ze strony Ala piecze i gotuje

Krówka, likier domowy

Krówka, likier domowy

Sernik z masą krówkową i bitą śmietaną

Sernik z masą krówkową i bitą śmietaną

Naleśniki z jabłkami i krówką

Naleśniki z jabłkami i krówką

Babka ajerkoniakowa

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, biała masę (ucieram na dużych obrotach miksera). Dodać pastę/ekstrakt z wanilii, zmiksować.   Cały czas miksując stopniowo dolewać olej (cienką stróżką).Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, biała masę (ucieram na dużych obrotach miksera). Dodać pastę/ekstrakt z wanilii, zmiksować.   Cały czas miksując stopniowo dolewać olej (cienką stróżką). Dalej miksując dodać ajerkoniak. Obie mąki połączyć, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać do masy jajecznej, wymieszać na średnich obrotach do połączenia się składników, czyli gdy masa będzie jednolita i gładka.  Foremkę na babkę o śr. dołu ok. 21-22 cm nasmarować masłem i oprószyć bułką tartą (silikonową wystarczy lekko natłuścić). Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 °C (termoobieg) lub 180 °C (grzanie góra/dół) i piec około 1 godziny lub ciut dłużej (do momentu aż patyczek zanurzony w cieście będzie zupełnie suchy). * *najlepiej po upływie 50 minut sprawdzić patyczkiem stopień upieczenia, bo wiele tu zależy od piekarnika Upieczoną babkę wyjąć z piekarnika, pozostawić na około kwadrans do przestudzenia, następnie wyjąć z formy i dalej studzić na kratce, aż będzie zupełnie wystudzona.  Cukier puder utrzeć z mlekiem/wodą, sokiem z cytryny i ewentualnie aromatem na gęsty lukier. Polać nim babkę.  Smacznego :)

Sernik krówkowy

Sernik krówkowy

Tarta czekoladowo – krówkowa

Tarta czekoladowo – krówkowa

Babka kajmakowa + Film

Babka kajmakowa + Film

Babka kajmakowa

Babka kajmakowa

Brownie z kajmakiem ( z krówką )

Brownie z kajmakiem ( z krówką )

Mazurek z powidłami i masą krówkową

Mazurek z powidłami i masą krówkową

Ciasto maxi king

Ciasto maxi king