Agata gotuje

Zupa ogórkowa z kaszą manną

Rok 1989, w czarno-białym telewizorze kilkuletnia Agatka ogląda krótką bajkę, która zmienia jej życie na zawsze… Stary, zgrzybiały smok, który swoje najlepsze lata już dawno ma za sobą, postanawRok 1989, w czarno-białym telewizorze kilkuletnia Agatka ogląda krótką bajkę, która zmienia jej życie na zawsze… Stary, zgrzybiały smok, który swoje najlepsze lata już dawno ma za sobą, postanawia przypomnieć sobie młodość i porywa księżniczkę. Panna jest młoda, piękna i powabna, więc jej zniknięcie wywołuje pewne poruszenie w królestwie. Smok, z racji wieku, nie ma zbyt wiele możliwości rozrywki, więc umila sobie czas, zmuszając szlachetnie urodzoną do… gotowania zwyczajnej zupy ogórkowej. Dziewczyna kwitnie więc przy garach i czeka na księcia, który ją oswobodzi. W końcu pojawia się wybawca, któremu na szczęście los odpuszcza pojedynek z ziejącym ogniem potworem. Panowie po dżentelmeńsku negocjują warunki uwolnienia zakładniczki. Jest jednak jedno „ale". Księżniczka ma swoje wymagania – opuści smoka i odda rękę wraz z przyległościami, jeśli książę obieca, że nie będzie musiała dla niego gotować zupy ogórkowej. Zawsze przecież może sobie pójść do restauracji, gdy będzie miał ochotę. Podobno po obejrzeniu tej kreskówki („Księżniczka i smok" z bielskiego Studia Filmów Rysunkowych), korzystając z chwilowej nieobecności rodziców, zabrałam się za gotowanie rzeczonej zupy. Na brzegu zimnego kaflowego pieca kuchennego, z gruntowych ogórków pokrojonych na grube, toporne plastry, robiąc kosmiczny bałagan. Taki, jak tylko czterolatka potrafi. Dzisiaj idzie mi troszkę lepiej Składniki (4 porcje): 5-6 ogórków kiszonych (300g) 50-100 ml wody z kiszenia ogórków 800 ml bulionu warzywnego 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej (ok. 35 g) 2 łyżki masła 150 ml kwaśnej śmietany 18% sól i pieprz 4 jajka ugotowane na twardo koperek listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList8';listonic_content=''; document.write(" "); Ogórki zetrzyj na tarce o małych albo średnich oczkach. Na patelni rozgrzej masło i dodaj starte ogórki. Duś na małym ogniu przez około 10 minut. Do kubeczka odlej kilka łyżek zimnego bulionu, resztę zagotuj. Do zimnego płynu wsyp kaszę mannę i wymieszaj, żeby nie było grudek. Wlej do garnka z wywarem i gotuj przez 5 minut, następnie dodaj ogórki, a po 10 minutach śmietanę (wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy). Dopraw do smaku wodą z kiszenia ogórków, solą i pieprzem. Podawaj z jajkiem na twardo i koperkiem. Poczuj się jak księżniczka

Pierś z indyka gotowana na parze z serem kozim

Milion Smaków

Pierś z indyka gotowana na parze z serem kozim

Rolada żyrafa z bananem

Uwielbiam gotować

Rolada żyrafa z bananem

Pieczony schab z sosem musztardowym

Pieczony schab z sosem musztardowym

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Najlepiej mi smakuje z gotowanymi warzywami (staram się przekonać męża do warzyw i powiem szczerze że udaje się) :) Składniki: 2 plastry…

Gotowanie na parze dla niemowlaka

Zajadam

Gotowanie na parze dla niemowlaka

Irlandzka szarlotka na cieście ziemniaczanym

Irlandzka szarlotka na cieście ziemniaczanym

Frytki z marchewki

Frytki z marchewki

Poznaj przepis na kompot z suszonych owoców

Poznaj przepis na kompot z suszonych owoców

Pomarańczowy kuskus z bakaliami

Uwielbiam gotować

Pomarańczowy kuskus z bakaliami

Pączki z Nowego Orleanu

Gotowanie cieszy

Pączki z Nowego Orleanu

Sałatka śledzie pod pierzynką - szuba

Sałatka śledzie pod pierzynką - szuba

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z mozarellą

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z mozarellą

Orzeźwiający kompot porzeczkowo - miętowy

Orzeźwiający kompot porzeczkowo - miętowy

Gotowany schab do chleba

Gotowany schab do chleba

Od firmy Proeco Polska dostałam paczuszkę z ich produktami.Robiąc schab gotowany postanowiłam kilka z nich dodać do marynaty.Był to koperek i natka pietruszki w oleju, chili i czosnek.A to wszystko zamknięte w fajnych, małych słoiczkach.U mnie schab jest przerośnięty i ma trochę tłuszczyku ale z domowym sosem na bazie jajek, pieczarek marynowanych, cebuli i ogórka konserwowego smakuje bardzo dobrze.A przepis na ten sos niebawem, teraz zapraszam po przepis na schab.Rozwiń i czytaj przepis :

Szybkie gotowanie

Schab w pieczarkach

Danie, które wymaga trochę czasu, ale warto je przygotować... Robię zazwyczaj w większej ilości, od razu na dwa dni. Najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniakami (u mnie akurat zielony ryż, który otrzymDanie, które wymaga trochę czasu, ale warto je przygotować... Robię zazwyczaj w większej ilości, od razu na dwa dni. Najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniakami (u mnie akurat zielony ryż, który otrzymałam od znajomych z Tajlandii). ok. 600-700 g schabu ok. 500 g pieczarek olej do smażenia  sól, pieprz Schab pokroić w cienkie plastry (jeśli wyjdą za grube, można lekko rozbić). Na patelni

543. Owsianka z mąką kokosową

543. Owsianka z mąką kokosową

Duszone żeberka

Duszone żeberka

Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami

Botwinka to zupa przygotowana z młodych liści i korzenia buraka. Podana ze śmietaną, jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi skwarkami wygląda i co najważniejsze smakuje wyśmienicie. Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami - przepis: W garnku przygotowujemy wywar. Na wolnym ogniu przez ok. 40...Botwinka to zupa przygotowana z młodych liści i korzenia buraka. Podana ze śmietaną, jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi skwarkami wygląda i co najważniejsze smakuje wyśmienicie. Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami - przepis: W garnku przygotowujemy wywar. Na wolnym ogniu przez ok. 40 minut gotujemy skrzydełka z drobno pokrojonymi warzywami (marchewką, pietruszką). W czasie kiedy będzie nam się gotować wywar, gotujemy w osobnym garnku w osolonej wodzie ziemniaki. Następnie do wywaru dodajemy drobno pokrojoną botwinkę i gotujemy całość przez kolejne 10 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W międzyczasie na patelni podsmażamy drobno pokrojone w kosteczkę podgardle, albo boczek. W osobnym garnku gotujemy jajka na twardo. Botwinka najlepiej smakuje podana z jajkiem na twardo, łyżką śmietany i oczywiście ziemniaczkami okraszonymi skwarkami. Jeśli szukacie pomysłu na inne zupy to zapraszam tutaj -> Pyszne zupy Smacznego! Post Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować!.

Gotowany serniczek i krem czekoladowy z awokado!

Poranek na słodko

Gotowany serniczek i krem czekoladowy z awokado!

Smażone ziemniaki z czosnkiem i czarnuszką

Smażone ziemniaki z czosnkiem i czarnuszką

Pastella - pasta z jajek i sera

Uwielbiam gotować

Pastella - pasta z jajek i sera

Pasta z wędzonej makreli

Uwielbiam gotować

Pasta z wędzonej makreli

Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem

Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem

Babka ziemniaczana w kokilkach

Babka ziemniaczana w kokilkach

Pieczona owsianka z brzoskwiniami, porzeczkami i migdałami

Pieczona owsianka to doskonała alternatywa dla tradycyjnej, gotowanej owsianki. Podobnie jak w przypadku klasycznego wariantu i pieczoną owsiankę można modyfikować i dowolnie zmieniać- w zależności od pory roku czy ulubionych dodatków. Tak przygotowana smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno więc bez problemu można zabrać ją ze sobą na piknik czy do pracy.Składniki:filiżanka płatków owsianychfiliżanka mlekałyżka cukrukilka gałązek porzeczek1 mała brzoskwinia2 łyżki płatków migdałowychSposób przygotowania:Czytaj więcej »

Pasta z awokado i jajka

Pasta z awokado i jajka

Pasta jajeczna z awokado to fajna alternatywa dla klasycznych past jajecznych. Idealnie smakuje na grzankach :-) Ja użyłam chleba bawarskiego wieloziarnistego Dan Cake, który najpierw opiekłam w tosterze grillowym.1 jajko1/2 dojrzałego awokadokilka kropli soku z cytrynysólpieprz1 kopiasta łyżka majonezu (opcjonalnie jogurtu)1 łyżeczka posiekanego wąskiego szczypiorkuJajko gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Zarówno jajko, jak i awokado kroimy w dość dużą kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodajemy majonez i szczypiorek, a następnie wszystko razem mieszamy. 

Zupa krem z kalafiora i kurczaka

Zupa krem z kalafiora i kurczaka

Pasta z cukinii

Pasta z cukinii

....Przepyszna pasta, idealna jako baza-sos do pizzy,świetnie smakuje też jako dodatek do kanapki. To świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii z którą nie wiemy co zrobić. Polecam! Składniki:1,5 kg cukinii0,5 kg cebuli1 łyzka soli2 szkl cukru1 szkl octu0,5 łyżki ostrej papryki1 łyżka słodkiej papryki1 łyżeczka pieprzu mielonego3 słoiczki przecieru pomidorowegoWykonanie:Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka, gotujemy 20 minut. dodajemy wszytskie składniki do garnka, gotujemy kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu zakręcamy.

Syrop dyniowy do kawy

Syrop dyniowy do kawy

Moja smaczna kuchnia

Szybki obiad z kaszą

Kuskus świetnie smakuje nie tylko z mięsemKuskus świetnie smakuje nie tylko z mięsem