Wymieszać kilka składników w misce, przelać do foremek i do piekarnika. Takie to proste. Babeczki jajeczne z dodatkami, które możemy dobrać według własnego gustu świetnie nadają się na śniadanie, obiad lub kolację. Ja wraz z zestawem ulubionych surówek podałam je na obiad i okazały się być bardzo sycącym daniem, polecam :)
- 6 jajek
- 2 łyżki jogurtu
- pół żółtej papryki
- duży pomidor
- puszka tuńczyka w kawałkach
- pol pęczka szczypiorku
- mała dymka
- 50 g parmezanu
- sól i pieprz
- łyżeczka oliwy do natłuszczenia foremek
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Jajka roztrzepujemy z jogurtem i przyprawami.
Dodajemy odsączonego tuńczyka, pokrojone w kosteczkę warzywa i posiekaną dymkę ze szczypiorkiem.
Ścieramy paremezan, dodajemy go do masy i mieszamy.
Przelewamy do foremek na babeczki i pieczemy około 30 minut.
Smacznego :)
Brak komentarzy