Gotowanie ryżu jest proste jedynie z pozoru. Często zdarza się tak, że kucharze lub osoby wprawione w gotowaniu popełniają błędy, których konsekwencje to niewłaściwy smak lub konsystencja ryżu. Zatem jak gotować ryż?
Najtrudniej gotować ryż sypki, a najłatwiej w torebkach. Przeczytaj nasz poradnik.
Jak gotować ryż?
Ryż w torebkach wrzucamy do gotującej się już wody i kontrolujemy czas. Odmian ryżu jest bardzo wiele – popatrzmy więc na czas gotowania sugerowany na opakowaniu. Warto od czasu do czasu przesuwać torebkę, by nie przywarła do garnka. Sposobów gotowania ryżu sypkiego jest wiele.
Zawsze jednak gotujemy go z dodatkiem soli i oliwy. Ryż należy wrzucić do gotującej się wody i gotować 15-20 minut pod przykryciem.
