niedziela, 31 lipca 2016

BABECZKI BROWNIES Z MALINAMI



 
Składniki (10-12 szt.):
  • 100g masła
  • 140g cukru
  • 120g gorzkiej czekolady 70%
  • 80g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
  • 1 szklanka malin

Wykonanie:
  • do rondla najlepiej z grubym dnem wkładamy  masło, cukier oraz połamaną czekoladę, całość rozpuszczamy , co jakiś czas mieszamy aby masa się nie przypaliła, gotową odstawiamy do przestudzenia
  • do przestudzonej masy maślano czekoladowej dodajemy pozostałe składniki czyli , mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, jajka oraz ekstrakt waniliowy, całość miksujemy do połączenia składników, na koniec dodajemy maliny, delikatnie mieszamy
  • ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami do ¾  ich wysokości
  • pieczemy około 18-20 minut w temperaturze 180°C, jak autorka wskazuje studzimy w foremkach.







Źródło: http://www.slodkiefantazje.pl/przepisy/3299/muffinki-brownies-z-malinami

2 komentarze: