U Was też tak zimno?
Podrzucam przepis na danie jesienno-zimowe, szybkie, rozgrzewające, dodające energii? Curry z dynią zaspokoi wszystkie te potrzeby. A dodatkowo ma jedną zaletę... danie przygotowuje się w jednym garnku :)
Inspiracja
Składniki:
Podawaj z ryżem.
Podrzucam przepis na danie jesienno-zimowe, szybkie, rozgrzewające, dodające energii? Curry z dynią zaspokoi wszystkie te potrzeby. A dodatkowo ma jedną zaletę... danie przygotowuje się w jednym garnku :)
Inspiracja
Składniki:
- 3 cebule
- 1 mała dynia
- 500g ziemniaków
- 1 mały seler korzeniowy
- 500ml krojonych pomidorów z puszki
- kawałek imbiru
- 5 łyżek oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka żółtej pasty curry
Sposób przygotowania:
Cebule obierz, pokrój w piórka i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj starty imbir oraz przyprawy. Po kilku minutach smażenia dodaj pokrojone w dużą kostkę warzywa: seler, ziemniaki i dynię, rozgnieciony czosnek. Duś 25-30 minut. Gdy warzywa będą miękkie dodaj pomidory. Wszystko zagotuj.
Podawaj z ryżem.
Komentarze
Prześlij komentarz