wtorek, 19 maja 2015

Pieczone ziemniaczki z śródziemnomorskim stylu.

Tym razem wyzwanie rzuciła mi Arla- stworzyć smaczne danie w 30 minut. Pomyślałam, że to nic trudnego- przecież gotuję tak na co dzień. Powstały ziemniaczki zwieńczone serem Apetina z dodatkiem ziół i suszonych pomidorów. Kocham dania tego typu, ale żeby i mąż był zadowolony ( jest takie powiedzenie "wilk syty to i owca cała", które doskonale obrazuję sytuację) owinęłam całość boczkiem( okazało się, że to strzał w  10! Chrupiący boczek a pod nim mięciutki ziemniaczek, zioła, rozpływający się w ustach, aromatyczny ser i moje kochane suszone pomidory.
Nadal czuję w ustach ten cudowny smak. To ekspresowe danie nie raz powróci na nasz stół. Polecam.

ziemniaki pieczone, najlepsze ziemniaki, ziemniaki w boczku, szybka przystawka, kozi ser z boczkiem, boczek, ziemniaki, kozi ser, feta, ekspresowy obiad, obiad w 30 minut, szybki obiad, zawsze wychodzi
Ziemniaki zapiekane w boczku



Składniki:
  • 4 młode ziemniaczki niewielkich rozmiarów
  • 4 plastry boczku
  • 4 bukieciki świeżego tymianku
  • ser Apetina z ziołami i suszonymi pomidorami w stylu śródziemnomorskim
Sposób przygotowania:

W ziemniakach wytnij nożem niewielkie łódeczki (wzdłuż), napełnij je kawałkami sera i suszonych pomidorów (koniecznie użyj tych aromatycznych z zalewy Apetiny).
Następnie ułóż na każdej porcji po bukieciku świeżego tymianku i owiń starannie cieniutkim plastrem boczku.
Zapiekaj 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Podawaj z Apetiną i tymiankiem.

Ps. Jeśli masz ziemniaki ciut większe, albo nie są młode- możesz je wrzucić do wrzątku i podgotować 5 minut.







Smacznego!
 Ten przepis bierze udział w akcji Apetiny. Daj znać jak Ci się podoba.

http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/30-minut-z-apetina#

7 komentarzy:

  1. W 20 minut upiec można chyba ziemniaczki wielkości orzecha włoskiego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ano można. Zakup proszę młode ziemniaczki i zapraszam do wypróbowania.

      Usuń
  2. Twoje ziemniaczki wyglądają pysznie, bardzo fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. gotowałaś je najpierw czy na surowo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na surowo. Jeśli masz ziemniaczki, które są twardsze możesz je wcześniej podgotować i skrócić czas pieczenia.

      Usuń