Idealna propozycja na śniadanie, kiedy w domu zabraknie Wam chleba. Pyszne, chrupiące gofry z jajkiem sadzonym, z płynnym żółtkiem i podpieczony bekon. Niebo w gębie. Kombinacji tego typu śniadania jest sporo - można dodać plastry awokado, paprykę, pomidor - co tylko zachcecie. Gofrowe śniadanie zostaje u nas na dłużej :)
Składniki:
- 160g mąki pszennej (niepełna szklanka)
- 1 łyżka cukru pudru
- 50g masła
- 2 jajka
- 1 szklanka (250ml) mleka
- 2 łyżki startego żółtego sera (u nas parmezan)
- 1 łyżka granulowanego czosnku
- szczypta soli
* dodatkowo:
- jajka sadzone
- plastry bekonu - podsmażone na złoto
Masło rozpuścić i wystudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Do miski wsypać mąkę, cukier puder, granulowany czosnek, starty ser żółty, dodać żółtka i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać, delikatnie białka i wymieszać.
Gofrownicę rozgrzać. Wylewać porcjami ciasto i piec, aż gofry będą złote.
Na każdego gofra położyć podsmażony na złoto bekon i jajko sadzone. Przykryć drugim gofrem i podawać.
Smacznego!
świetny pomysł na gofry:)
OdpowiedzUsuńGenialne! :D
OdpowiedzUsuńale smaki! my właśnie jemy zwykłe z cukrem pudrem :)
OdpowiedzUsuńMniam, lubietak wytrawnie:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na gofry :)
OdpowiedzUsuńWow kiedy mogę do Was zajrzeć na takie śniadanie :D ??
OdpowiedzUsuńZapraszamy o każdej porze ;)
Usuń