Potrzebne:
młode warzywa:
kalafior
ziemniaki
marchew
pietruszka z natką
seler w całości
por
cebulka
1 skrzydełko z kurczaka
paluchy serowe
pestki dyni
1 ząbek czosnku
2 gałązki tymianku
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
Gotujemy warzywa i mięso, po ugotowaniu doprawiamy solą i pieprzem. Czosnek i tymianek podsmażamy na patelni i również dodajemy do zupy. Uważajmy przy tym aby nie spalić czosnku bo będzie miał gorzki smak. Wyjmujemy mięso i blendujemy zupę na krem. Możemy dodać 1-2 łyżkę śmietanki jeśli lubimy. Podajemy z podprażonymi na patelni pestkami dyni, posiekaną pietruszką i serowym paluchem. Przepis na paluchy można znaleźć tutaj. Pycha!
.JPG)
.JPG)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za zainteresowanie! :)