Składniki:
- 15 dag masła
- 15 dag cukru pudru
- 5 jajek
- 5 dag ciemnego kakao
- 7 dag mąki pszennej
- 10 dag mielonych orzechów
- szczypta soli
- 20 dag cukru pudru
- 2 kieliszki rumu
Sposób przygotowania:
Masło utrzyj na puch z 15 dag cukru pudru. Dodawaj stopniowo żółtka - nadal ucieraj. Następnie stopniowo dodawaj kakao, mąkę i zmielone orzechy. Do jednolitej masy delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek (ubitej ze szczyptą soli). Wyłóż na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 15 minut.
Gorące jeszcze ciasto skrop rumem. Ciepłe polej lukrem z 20 dag cukru pudru i rumu. Gdy lukier zacznie zastygać za pomocą szklanki wycinaj księżyce.
cudne, ja muszę ciasteczka z moją córcią zrobić
OdpowiedzUsuńUwielbiam piec z corcią... pewnie jutro coś razem zbroimy :)
Usuń