Ciasto śnieżny puch z granatem

Kulinarne przygody Gatity

Ciasto śnieżny puch z granatem

Likier kawowy

Najsmaczniejsze

Likier kawowy

Przepisy na Sylwestra - inspiracje

Kulinarne przygody Gatity

Przepisy na Sylwestra - inspiracje

Dziś na tak zwany ostatni dzwonek podrzucam Wam sporą garść kulinarnych inspiracji. Oto moje przepisy na Sylwestra, które mam nadzieje, że i Wam przypadną do gustu. Znajdziecie tu smakowite i proste pomysły na sałatki, na wytrawne tarty, na różnego rodzaje śledzie i inne morskie żyjątka, na dani na ciepło i oczywiście na różne słodkości.Serdecznie zapraszam

Sposób na szampańską zabawę do białego rana! Przepisy desery z nutką szampana

Smaczne Blogi

Sposób na szampańską zabawę do białego rana! Przepisy desery z nutką szampana

Zacznij słodko Nowy Rok - przepis na szampańską babkę czekoladową

Smaczne Blogi

Zacznij słodko Nowy Rok - przepis na szampańską babkę czekoladową

Szampański Sylwester? Nie tylko! Poznaj 9 pomysłów na kolorowe drinki

Smaczne Blogi

Szampański Sylwester? Nie tylko! Poznaj 9 pomysłów na kolorowe drinki

Pasta z łososia

Kulinarne przygody Gatity

Pasta z łososia

Sałatkowe menu na Sylwestra

Kulinarne przygody Gatity

Sałatkowe menu na Sylwestra

Z okazji zbliżającego się Sylwestra i Karnawału, specjalnie dla swoich czytelników Gatita przygotowała krótką ściągawkę na sałatkowe menu. Wiadomo, że sałatka jest bardzo fajnym rozwiązaniem na domówkę czy większą imprezę. Zamieściłam tu różne pomysły na sałatki: z kaszą, z makaronem, z ryżem, z mięsem,  z rybą... Do wyboru do koloru ! Serdecznie Was zapraszam, może znajdziecie u mnie kulinarną inspirację na nadchodzące dni ?

Co zrobić z resztami jedzenia po świętach?

Smaczne Blogi

Co zrobić z resztami jedzenia po świętach?

Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem

Kulinarne przygody Gatity

Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem

Sylwestrowy bufet - pomysły na przekąski i nie tylko

Smaczne Blogi

Sylwestrowy bufet - pomysły na przekąski i nie tylko

Grzaniec, czyli grzane wino

Kulinarne przygody Gatity

Grzaniec, czyli grzane wino

Rozwiązanie konkursu z Bonduelle

Kulinarne przygody Gatity

Rozwiązanie konkursu z Bonduelle

Sałatka śledziowa z buraczkami

Najsmaczniejsze

Sałatka śledziowa z buraczkami

Tatar z łososia z mango

Kulinarne przygody Gatity

Tatar z łososia z mango

Schab ze śliwką - na co dzień i od święta

Smaczne Blogi

Schab ze śliwką - na co dzień i od święta

,,Świąteczna ryba zapiekana w cieście’’

Podróż w kulinaria

,,Świąteczna ryba zapiekana w cieście’’

Coraz bliżej święta! Na Wigilię nie musisz podawać tradycyjnego, smażonego karpia! Przed Wami wspaniałe danie na świąteczny stół, które nie tylko ładnie wygląda, ale i świetnie smakuje. To nic innego jak pyszne chrupiące ciasto drożdżowe pieczone na kształt ryby z nadzieniem pieczarkowo- kapuścianym z filetem rybnym. Jest to wspaniała i ciekawa alternatywa dla między innymi ościstego karpia. Składniki na farsz: 1 filet białej ryby 10 dkg kiszonej kapusty 20 dkg pieczarek lub grzybów 2 cebule 3 szt. ząbku czosnku masło sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do ryb Składniki na ciasto: 1 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju 1 łyżka świeżych drożdży 1 jajko do posmarowania Wykonanie: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną się płynne. Dodajemy olej i ciepłe mleko, mieszamy, na koniec wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Posypujemy mąką, przykrywamy i odstawiamy na ok 30 minut aż podwoi swoją objętość. W tym czasie pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, dusimy na łyżce masła, doprawiamy do smaku solą  i pieprzem. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni. Następnie wrzucamy posiekaną kapustę i dusimy pod przykryciem do momentu aż kapusta będzie miękka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku, studzimy całość mieszamy. Umyty i osuszony filet ryby obtaczamy w mące oprószamy solą, pieprzem, przyprawą do ryb i ziołami. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Jedną część wałkujemy od razu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wycinamy na kształt ryby. Nakładamy na środku całe filety ryby  a na to farsz pieczarkowo-kapuśniakowy, przykrywamy drugi płat rozwałkowanego ciasta. Przy pomocy małego, ostrego noża odcinamy nadmiar ciasta wokół ryby. Lekko dociskając uszczelniamy ciasto ze wszystkich stron. Z odciętych fragmentów ciasta dorabiamy płetwy i doklejamy je po bokach, używając do tego jajka. Z pozostałego ciasta wycinamy małe kółeczka w postaci łusek i układamy na wierzch, smarując poszczególne kółka rozmąconym jajkiem. Zaczynamy od ogona, a następnie nakładamy łuski jedna na drugą. Z resztek ciasta formujemy ogon i głowę ryby. Całość smarujemy jajkiem.Pieczemy przez 10 min w 220 stopniach po tym czasie obniżamy temp. do 180° i pieczemy dalej ok. 50 min, aż ryba pięknie się zarumieni. Smacznego!

Słodkie choinki z ciasta francuskiego

Najsmaczniejsze

Słodkie choinki z ciasta francuskiego

Polska wigilia - 12 tradycyjnych potraw

Smaczne Blogi

Polska wigilia - 12 tradycyjnych potraw

Czekoladowo-korzenna Inka

Kulinarne przygody Gatity

Czekoladowo-korzenna Inka

Rozgrzewający koktajl w sam raz na pierwszy dzień zimy

Smaczne Blogi

Rozgrzewający koktajl w sam raz na pierwszy dzień zimy

Najpopularniejsze desery bożonarodzeniowe w różnych zakątkach świata

Smaczne Blogi

Najpopularniejsze desery bożonarodzeniowe w różnych zakątkach świata

Potrawy to nie wszystko - czyli jak stylowo nakryć stół wigilijny

Smaczne Blogi

Potrawy to nie wszystko - czyli jak stylowo nakryć stół wigilijny

Beza cynamonowa z orzechami

Najsmaczniejsze

Beza cynamonowa z orzechami

Ciasto korzenne

Kulinarne przygody Gatity

Ciasto korzenne

PAULINA WNUK

Prosty przepis na szybkie pierniki

Nigdy nie mam głowy do wcześniejszych przygotowań do świąt. Zazwyczaj wszystko robię na ostatnią chwilę, nie mam serca do pierników dojrzewających, a nawet gdybym takie zrobiła, to z pewnością nie przetrwały by do świąt. Nawet z tych, które widzicie we wpisie udało mi się uchować jedynie kilkanaście. Cała reszta została zjedzona jeszcze tego samego dnia. […]

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem poleca się na świąteczny obiad

Smaczne Blogi

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem poleca się na świąteczny obiad

PAULINA WNUK

Wino, kobiety i… czekolada

Biochemia dowodzi, że nie ma różnicy pomiędzy miłością a dużą tabliczką czekolady. Te słowa, to jeden z najbardziej znanych cytatów o czekoladzie. Pochodzi z filmu „Adwokat diabła”, czyli hitu z lat 90-tych z Keanu Reavesem w roli głównej.  Trzeba przyznać, że jest w tym coś słusznego i niekiedy sama już po jednej kostce czekolady czuję […]

Pepparkakor, szwedzkie pierniczki imbirowe

Kulinarne przygody Gatity

Pepparkakor, szwedzkie pierniczki imbirowe

Carpaccio z buraków

Ivka w kuchni

Carpaccio z buraków