Magia w kuchni

Sernik marcepanowy

Sernik na spód 200 g pełnoziarnistych ciastek 50 g roztopionego masła na masę twarogową 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 400 g masy marcepanowej 5 jajek 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2  szklanki cukru 2 łyżki maki pszennej 2 łyżki soku z limonki ponadto 150 g mlecznej czekolady 50 ml śmietany 30% 100 -150 g płatków migdałowych  Formę wyłożyć papierem do pieczenia od środka a od strony zewnętrznej folią aluminiową. Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem - wyłożyć dno tortownicy Do miski wkładać pokruszone kawałki masy marcepanowej i wbijać do jednym jajku. Gdy składniki się połączą dodać cukier, następnie po trochu dodawać twaróg oraz śmietanę - zmiksować. Masę serową wymieszać delikatnie z sokiem i przesianą mąką  wylać na blaszkę.  Postawić ciasto na blaszce od piekarnika i wlać na  nią wrzącą wodę, piec w 180 C przez ok 60 minut. Przygotować polewę i migdały. Do rondelka wlewam śmietanę i dodaję połamaną czekoladę podgrzewam na małym ogniu ciągle mieszając do rozpuszczenia czekolady. Gdy czekolada tylko się rozpuści ściągam z ognia lekko studzę i polewam jeszcze ciepły sernik. Płatki migdałów rumienię na suchej patelni teflonowej i posypuję wierzch. Gdy sernik lekko przestygnie wstawiam go do lodówki aby porządnie się schłodziło.Smacznego  

Burgery kalafiorowe

Magia w kuchni

Burgery kalafiorowe

Risotto szparagowe z trzema serami

Magia w kuchni

Risotto szparagowe z trzema serami

Smoothie wiśniowe

Magia w kuchni

Smoothie wiśniowe

Mleko owsiane

Magia w kuchni

Mleko owsiane

Lody bananowo - kokosowe z malinami

Magia w kuchni

Lody bananowo - kokosowe z malinami

Zupa pieczarkowa z pieczonym jabłkiem

Magia w kuchni

Zupa pieczarkowa z pieczonym jabłkiem

Sałatka z ciecierzycą

Magia w kuchni

Sałatka z ciecierzycą

Szparagi z jajkiem i miętowym sosem

Magia w kuchni

Szparagi z jajkiem i miętowym sosem

Makaron ze szparagami

Magia w kuchni

Makaron ze szparagami

Grillowane gofry z kalafiorem i serem pleśniowym

Magia w kuchni

Grillowane gofry z kalafiorem i serem pleśniowym

Pieczone warzywa

Magia w kuchni

Pieczone warzywa

Szarlotka do picia na trzy sposoby

Magia w kuchni

Szarlotka do picia na trzy sposoby

Koktajl z czarną porzeczą i masłem orzchowym

Magia w kuchni

Koktajl z czarną porzeczą i masłem orzchowym

Zdrowe placki z ryżu i cynamonu

Magia w kuchni

Zdrowe placki z ryżu i cynamonu

Smoothie z papai i czerwonej pamarańczy

Magia w kuchni

Smoothie z papai i czerwonej pamarańczy

Sernik z mango i masłem orzechowym

Magia w kuchni

Sernik z mango i masłem orzechowym

Burgery z czerwoną kapustą i amarantusem

Magia w kuchni

Burgery z czerwoną kapustą i amarantusem

Czekoladowe smoothie z daktylami i kawą

Magia w kuchni

Czekoladowe smoothie z daktylami i kawą

Omlet owsiany z bananami

Magia w kuchni

Omlet owsiany z bananami

Sałatka z czerwoną fasolą i chorizo

Magia w kuchni

Sałatka z czerwoną fasolą i chorizo

Pulpeciki z kaszką kuskus i curry

Magia w kuchni

Pulpeciki z kaszką kuskus i curry

Rejuvelac naturalny probiotyk

Magia w kuchni

Rejuvelac naturalny probiotyk

Ziołowe gofry drożdżowe

Magia w kuchni

Ziołowe gofry drożdżowe

Granola banana bread

Magia w kuchni

Granola banana bread

Orkiszowy chleb na zakwasie z ziarnami

Magia w kuchni

Orkiszowy chleb na zakwasie z ziarnami

Sernik marcepanowy

Magia w kuchni

Sernik marcepanowy

Mazurek daktylowy

Magia w kuchni

Mazurek daktylowy

Zdrowy czekoladowy mus

Magia w kuchni

Zdrowy czekoladowy mus

Czekoladowy warkocz

Magia w kuchni

Czekoladowy warkocz